Зеленый лук, петрушка, укроп: витамины круглый год
Зеленый лук, пожалуй, одно из самых неприхотливых растений. Его легко вырастить в теплице в зимнюю пору. Для обильного урожая нужно удовлетворять его нехитрые запросы:
- Земля должна быть взрыхленной. В грунт следует нести навоз, компост, минеральные удобрения фосфорного и калийного типов
- Выбирайте сорта лука, которые лучше других подходят к выращиванию в тепличных условиях
- Поддерживайте стабильную температуру на уровне 18-20 °С
- Поливайте лук ежедневно водой комнатной температуры
- Уменьшите полив до 1 раза в 3 дня в период перед сбором урожая
- Дайте луку больше освещения в теплице; растение должно получать света дольше, чем длится световой зимний день
Важно: лук садят в специальные ящики-коробки, куда насыпается подготовленный грунт. Придерживаясь рекомендаций с 1 м2 можно получить до 15 кг сочной зелени в зимний период. А это уже повод задуматься надо коммерческим выращиванием зеленого лука.
Укроп и петрушка – самая популярна зелень для выращивания зимой. Впрочем, доход с этих растений получить едва получится – не те объемы. А вот иметь в постоянном доступе ароматные, вкусные добавки к ежедневному приему пищи, которые богаты на витамины В1, В2, С, РР, Р всегда охота. Кроме прочего, в этой зелени содержаться каротин и фолиева кислота. Чтобы каждый день видеть на своем столе такую красоту имейте в виду, что:
- Накануне посева семена укропа замачивают во влажной марле на пару дней, а после ждут их незначительного прорастания.
- Семена петрушки вымачивают при комнатной температуре в течение 5-6 дней. После прорастания семян петрушки их нужно хранить при температуре +2°С в течение 10 дней. Это период так называемой закалки, после которого их можно высаживать в теплицу.
- Выращивают укроп и петрушку 2 методами: путем сеяния, и путем выкладывания, как уплотнителя. Выбор за вами. Рекомендуемая плотность семян укропа на 1 м2 приблизительно 25-30 зернышек. Что касается петрушки, то ее высаживают с расчетом 2г на 1м2.
- Укроп и петрушка не прихотливы к грунту. Однако для большей результативности растения не лишне подкормить минеральными удобрения азотного и калийного типов.
- Данный тип зелени любит свет. Постарайтесь максимально освещать зелень в период короткого светового дня.
- Высаженные петрушку и укроп надо регулярно опрыскивать водой комнатной температуры для сохранения влажности. Температура в теплице для зелени должна поддерживаться на уровне 15°С.
Соблюдая все перечисленные нюансы желаемый урожай, вы получите через 2 месяца. В идеале, урожайность петрушки и укропа с 1 м2 составит порядка 6-8 кг.